Từ nước Anh xa xôi, tiệc trà chiều đã lan dần ra và trở thành một văn hóa thưởng thức tao nhã phổ biến của giới thượng lưu trên khắp thế giới. Đến với Ussina, trà chiều được nâng cấp với những món bánh trà thượng hạng và khung cảnh tuyệt đẹp. Đó là những lý do bạn không nên bỏ qua Afternoon Tea Set vừa mới ra mắt tại Ussina Sky 77!
Văn hóa thưởng thức tiệc trà chiều
Vào giữa thế kỷ 19, Công nương xứ Bedford đã bắt đầu hoạt động thưởng thức bánh trà vào buổi chiều như một thú tiêu khiển. Kể từ khi Công nương gửi thư mời những người bạn của mình thì hoạt động này đã trở thành sở thích của giới quý tộc Anh thời điểm đó. Cuối cùng, trà chiều đã phổ biến đến tầng lớp bình dân hơn khi có sự tham gia của Nữ hoàng Victoria.
Không còn là một thú vui xa xỉ mà ngày nay đã trở thành một sở thích, hình thức để tổ chức tiệc gặp mặt, sinh nhật vui vẻ cùng bạn bè hay đơn giản là món quà tưởng thưởng sau mỗi ngày làm việc.
Một bữa tiệc trà chiều thường bao gồm những loại trà thơm ngon cùng các loại bánh mặn và ngọt cỡ nhỏ ăn kèm. Sự hấp dẫn của một buổi tiệc này nằm ở sự thư giãn và tinh tế trong từng điểm chạm. Đó là khoảng thời gian người ta ngồi lại cùng nhau chia sẻ những câu chuyện vui vẻ trong ngày, thưởng thức phong vị bánh trà và đắm chìm trong khung cảnh thi vị để giải tỏa mọi căng thẳng, tận hưởng cuộc sống.
Mang tinh thần đó vào thực đơn những món bánh trà thượng hạng, phá cách thêm với một chút phong cách Nhật qua các món ăn, và khung cảnh tuyệt vời giữa không trung, bữa tiệc trà tại Ussina sẽ là món quà tinh thần cho thực khách Sài Gòn sau một ngày mệt mỏi.
Không gian tận hưởng trà chiều sang chảnh Sài Gòn
Tọa lạc tại tầng 77 Landmark 81, Ussina sở hữu tầm nhìn triệu đô hướng tới thành phố mang tên Bác hoa lệ, sầm uất. Thế nhưng, trái với sự náo nhiệt, xô bồ tại đây, không gian bao quanh bởi cửa kính như mở ra một thế giới biệt lập, nơi bạn sẽ tìm thấy những phút bình yên. Có lẽ cũng vì thế mà mỗi khi đặt chân đến tầng 77, bạn sẽ chợt thấy không gian và thời gian như lắng lại, nhịp sống trở nên chậm rãi hơn và thoải mái đắm chìm trong hương vị bánh trà.
Không chỉ có ngoại cảnh lãng mạn trong mây, không gian tinh tế bên trong cũng sẽ nhẹ nhàng dẫn lối cảm xúc cho bữa tiệc trà chiều của bạn thăng hoa. Điều đó có được nhờ thiết kế theo phong cách Niku Baru độc đáo, Ussina mang cả sự tươi mới, hiện đại của châu Âu đan xen với vẻ đẹp truyền thống của Nhật Bản.
Phong vị độc đáo của bữa tiệc bánh trà tại Ussina
Thưởng thức tiệc bánh trà tại Ussina, bạn sẽ được chiêu đãi phong vị của những loại trà hảo hạng đặc trưng của Anh Quốc, Nhật Bản và Việt Nam.
Nếu bạn yêu thích sự tinh tế, nhẹ nhàng nhưng mang nhiều tầng hương vị cầu kỳ thì các loại trà Nhật Bản chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ là loại trà thông thường, hương vị Nhật được Ussina tinh tuyển phục vụ khách hàng chính là những loại trà trải qua quá trình ủ trong những căn hầm tuyết tự nhiên Yukimuro để có được hương vị đặc biệt nhất:
- Sencha Yukimuro Tea đặc trưng bởi vị chát nhẹ hòa quyệt với dư vị ngọt tinh tế và hương tươi mát thoang thoảng.
- Genmaicha Yukimuro Tea là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà xanh hảo hạng và gạo lứt nguyên cám rang với tỷ lệ chuẩn xác để tạo nên hương vị tuyệt hảo.
- Yukimuro Black Tea dịu dàng với hương hoa và mật ong, đượm trong vị trà đen ủ tuyết Nhật Bản, sẽ mang đến cảm giác vô cùng dễ chịu.
Trái ngược với trà Nhật Bản, hương vị trà Anh Quốc lại mang chút mạnh mẽ, sảng khoái để giúp thực khách thanh nhiệt, giải tỏa căng thẳng hiệu quả sau buổi tiệc trà chiều:
- Earl Grey Tea, loại lừng danh của xứ Sương Mù là sự giao hòa giữa trà Ceylon và hương cam Bergamot ngọt ngào, sẽ mang đến nguồn năng lượng tươi mới sau một ngày làm việc mệt mỏi.
- English Breakfast đặc trưng bởi vị tươi mát của búp trà non hảo hạng và hương đào ngọt lịm, là một sự bổ sung cần thiết cho cả thể chất và tinh thần của bạn.
- Pepermint Tea là loại trà nổi tiếng với hương vị thanh mát, sảng khoái, hứa hẹn mang đến sự thư giãn tối đa và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Bên cạnh đó, những vị trà hảo hạng của Việt Nam cũng sẽ làm say lòng những thực khách yêu thích hương vị truyền thống, thân quen:
- Jasmine Tea với thành phần gồm trà xanh cao cấp ướp cùng hoa nhài tươi cao cấp sẽ mang đến mùi thơm dịu tự nhiên, hương vị tươi ngon và cảm giác thư giãn khi thưởng thức.
- Four Season Oolong Tea hấp dẫn từ hương Mộc Lan và mật ong hòa quyện với vị trà thanh thanh, hậu ngọt dễ chịu, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trà chiều nhẹ nhàng.
Kết hợp với những loại trà hảo hạng là thực đơn hấp dẫn với các loại bánh tuyệt hảo từ ngọt đến mặn.
Với món ngọt, bạn có thể thêm vào buổi tiệc trà chiều của mình đa dạng các hương vị khác nhau để giải tỏa căng thẳng, tìm lại cảm hứng. Từ Cream Daifuku, Warabi Mochi, Tiramisu Sakura Base, Dorayaki thơm ngon, Nama Chocolate, Matcha Nama Chocolate quyến rũ đến Japanese Mixed Nuts béo bùi và Pudding Coffee, Coconut Ice Cream ngọt mát.
Với món mặn, Ussina sẽ chiêu đãi bạn những loại bánh tinh tế với nhiều tầng hương vị để mang đến những trải nghiệm tuyệt vời như Salmon Sandwich, Cha Soba, Croissant wagyu beef and abalone sauce, Chawanmushi và Cream wasabi.
Pha trộn giữa hương vị và phong cách từ Á sang Âu trong không gian sang trọng trên không trung, Ussina sẽ là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức trọn vẹn văn hóa trà chiều tao nhã và thả trôi mọi muộn phiền cuộc sống. Không những thế, nơi đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi sinh nhật, tụ họp bạn bè mỗi cuối tuần.
Ussina đang phục vụ những set trà chiều trong khung giờ 14:00 – 17:00 hàng ngày và đừng quên đặt trước ít nhất 4 tiếng để được phục vụ tốt nhất. Nếu bạn đã sẵn sàng cho trải nghiệm những bữa tiệc trà chiều trong mây, vui lòng liên hệ 089 667 2861 – 0287 307 9793 để được tư vấn và đặt bàn nhé.
