Sài Gòn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực của cả nước, nơi hội tụ vô vàn món ăn đặc sắc đến từ nhiều vùng miền cũng như các quốc gia trên Thế giới. Dạo một vòng thành phố năng động bậc nhất này, không khó để bạn bắt gặp hàng loạt địa điểm ăn uống với sức hấp dẫn khó chối từ. Có rất nhiều nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn để bạn có thể thỏa thích trải nghiệm các món ngon, từ quen thuộc gần gũi cho đến mới lạ độc đáo. Một trong những điểm hẹn ẩm thực khiến đông đảo thực khách mê mẩn và không ngớt lời khen ngợi là nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng Ussina tại Landmark 81.
Nổi danh vì sở hữu chiếc view rung động lòng người
Có thể nói, một trong những điểm nổi bật hàng đầu giúp Ussina trở thành nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn chính là chiếc view “thần thánh” vạn người mê. Hiếm có nhà hàng nào lại “chiêu đãi” thực khách view ấn tượng đến thế! Lý do là vì Ussina toa lạc ở độ cao ngất ngưỡng tại tầng 77 của tòa nhà Vincom Landmark 81. Do đó, khi đặt chân đến nhà hàng, bạn chắc chắn sẽ vỡ òa trước khung cảnh và tầm nhìn ngoạn mục nơi đây.
Với vị trí lý tưởng mà bất cứ nhà hàng nào cũng mơ ước, Ussina có sức hút mạnh mẽ đối với các tín đồ ẩm thực. Bởi lẽ ai cũng muốn ghé đến đây thưởng thức những món ngon tinh tế đồng thời thả hồn cùng chiếc view “chill’ quá đỗi. Từ vị trí của Ussina, bạn có thể ngắm bao quát khung cảnh thành phố với góc nhìn 360 độ. Vì được thiết kế theo cấu trúc hình chữ U nên mỗi chỗ ngồi tại nhà hàng sẽ có view hướng về một khu vực đặc trưng của Sài Gòn. Đó có thể là tòa nhà Bitexco hoa lệ quận 1 bỗng chốc thu gọn trong tầm mắt, hoặc khu vực cầu Sài Gòn nhộn nhịp dòng xe qua lại.
Không gian đẹp không góc chết, gieo bao thương nhớ
Nếu bạn nghĩ rằng Ussina chỉ có một yếu tố gây ấn tượng cho thực khách là view đẹp thì nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn này sẽ còn khiến bạn phải bất ngờ nhiều hơn thế. Bên cạnh view, không gian cũng là một lợi thế nổi trội giúp Ussina chiếm được tình cảm yêu mến của rất nhiều người.
Là một thương hiệu ẩm thực cao cấp đến từ Nhật Bản nên không gian nhà hàng Ussina cũng thấm đượm rõ nét màu sắc sang trọng và đẳng cấp. Được thiết kế theo phong cách Niku Baru đặc sắc, tổng thế nhà hàng là màn giao thoa giữa vẻ đẹp cổ điển tinh tế của xứ sở hoa anh đào pha nét hiện đại lãng mạn của châu Âu. Tính thẩm mỹ được chú trọng hàng đầu thể hiện qua việc sử dụng tone màu khéo léo (đen, nâu, xám, đỏ). cách lựa chọn vật dụng nội thất tài tình (hệ thống đèn, bàn ghế) hay cách sắp xếp dụng cụ bàn ăn chỉn chu tỉ mỉ. Mọi thứ hòa quyện với nhau truyền tải tinh thần chủ đạo của nhà hàng đến thực khách là sự trang nhã, thanh lịch và ấm cúng.
Ẩm thực tuyệt mỹ ngon nức lòng tín đồ ẩm thực
Sẽ có nhiều khía cạnh để nói khi đề cập đến một nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn được nhiều thực khách “săn đón” và có lẽ ẩm thực là yếu tố được quan tâm hơn cả. View dù ấn tượng đến mấy, không gian có quyến rũ nhường nào nhưng ẩm thực chính là “chìa khóa” then chốt mở lối và níu giữ trái tim khách hàng.
Nhà hàng duy nhất tại Việt Nam phục vụ bò Wagyu ủ tuyết hảo hạng
Với danh tiếng đã được công nhận tại xứ sở hoa anh đào nên ngay khi ra mắt ở Việt Nam, nhà hàng Ussina đã nhận được sự ủng hộ lớn từ tín đồ ăn uống. Đến với nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn này, thực khách sẽ được trải nghiệm phong cách ẩm thực Nhật Bản hoàn toàn mới lạ, với điểm nhấn là các món ăn từ bò Wagyu thượng hạng. Đặc biệt, Ussina là nhà hàng duy nhất Việt Nam phục vụ món bò Snow Aging Wagyu, hay còn được biết đến là bò Wagyu sử dụng kỹ thuật ủ tuyết lưu truyền hơn 200 năm.
Thịt bò sau khi trải qua quá trình ủ tuyết công phu thì mức độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng sẽ tăng lên gấp bội phần, đồng thời lượng cholesterol cũng giảm đi đáng kể. Qua bàn tay tài hoa của các đầu bếp Nhật Bản dày dạn kinh nghiệm, nguyên liệu Snow Aging Wagyu được chế biến một cách đặc sắc. Từng thớ thịt mềm ngọt như tan ra trong miệng và dậy lên hương vị mê hoặc làm lay động mọi giác quan. Dù là thực khách khó tính nhất cũng sẽ đắm say với hương vị tuyệt đỉnh của món bò đặc sản Nhật Bản này.
Bên cạnh đó, bò Wagyu ủ tuyết tại Ussina còn có phong cách thưởng thức rất độc đáo cùng đá nóng Phú Sĩ. Khi ăn, bạn có thể đặt miếng bò lên trên mặt viên đá để điều chỉnh độ chín của thịt tùy theo ý muốn. Trải nghiệm vị giác sẽ càng thăng hoa hơn nếu chấm bò với các loại sốt thơm ngon đúng điệu của nhà hàng như sốt Nhật, sốt nấm, sốt phô mai, hoặc kết hợp chút muối biển, tiêu hồng.
Thực đơn phong phú dẫn lối bạn vào chuyến hành trình hương vị đa sắc màu
Tuy là một là nhà chuyên về bò Wagyu và đây cũng là món ăn gắn liền với danh tiếng của Ussina, thế nhưng điểm hẹn ẩm thực này vẫn còn hàng loạt mỹ vị thượng hạng khác sẽ khiến bạn ngất ngây vị giác. Các món ăn ở đây rất đa dạng được chế biến bằng kỹ năng khéo léo và công thức độc đáo từ đầu bếp Nhật Bản mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới lạ cho thực khách.
Bạn có thể khởi đầu chuyến hành trình phiêu lưu của vị giác bằng những món khai vị tinh tế hoặc salad thanh mát. Sau đó sẽ là phút giây thăng hoa cảm xúc với các món chính đặc sắc như Ahijo (có nguồn gốc từ Tây Ban Nha), hot dish, món ăn đặc biệt sáng tạo bởi đầu bếp (chef’s special), cơm & pasta. Và hãy khép lại trải nghiệm một cách trọn vẹn bằng những món tráng miệng ngọt ngào lắng đọng.
Sở hữu những ưu điểm sáng giá về view, thiết kế không gian và hương vị ẩm thực, không mấy ngạc nhiên khi Ussina nhanh chóng trở thành nhà hàng nổi tiếng Sài Gòn “đánh cắp” trái tim của biết bao thực khách. Nếu bạn muốn cảm nhận những tinh hoa ẩm thực thấm đượm nơi vị giác, hãy ghé đến nhà hàng Ussina tại tầng 77 Landmark 81 nhé!
