Kể từ khi “trình làng” đến nay, Vincom Landmark 81 không chỉ là điểm hẹn mua sắm – giải trí quen thuộc của người dân Sài Gòn, mà còn được xem là thiên đường ẩm thực với sự hội tụ của rất nhiều thương hiệu nhà hàng, quán ăn nổi tiếng. Đến đây, bạn có thể thưởng thức vô vàn món đặc sắc của các nền ẩm thực khác nhau trên Thế giới, từ Âu sang Á, Đông sang Tây, hứa hẹn sẽ làm hài lòng vị giác. Nếu bạn là một tín đồ đam mê các món ăn đến từ xứ sở hoa anh đào và đang tìm kiếm một nhà hàng Nhật Landmark 81, hãy ghé trải nghiệm ngay tại Ussina – nhà hàng tọa lạc ở tầng 77 bên trong tòa nhà cao nhất Việt Nam này.
Ussina Sky 77 – Nhà hàng Nhật Landmark 81 có view đỉnh nhất Sài Gòn
Bạn mong đợi điều gì ở một nhà hàng tại Landmark 81, nơi được biết đến là tòa nhà cao nhất Việt Nam? Tất nhiên, bên cạnh món ăn tuyệt vời thì chắc hẳn ai cũng mong muốn được thưởng ngoạn view thành phố từ trên cao. Đó chính là lý do vì sao nhà hàng Ussina trở thành lựa chọn không thể lý tưởng hơn!
Đóng đô ở tầng 77 Landmark 81, không mấy ngạc nhiên khi Ussina sở hữu tầm nhìn ngoạn mục bao quát khung cảnh toàn thành phố, thách thức mọi giới hạn về không gian. Dù ngồi ở vị trí nào trong nhà hàng, bạn cũng không bị cản trở tầm nhìn mà có thể tha hồ tận hưởng chiếc view vô cùng đắt giá. Với thiết kế 4 mặt không gian là những tấm kính trong suốt, Ussina mang đến cho thực khách khung cảnh thoáng đãng và choáng ngợp khi thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng Nhật Landmark 81 này.
Điểm đặc biệt là sắc thái và vẻ đẹp của view sẽ biến chuyển tùy theo từng thời điểm trong ngày. Tuy nhiên, khoảng thời gian lý tưởng nhất mà hầu hết thực khách đều ưu ái khi ghé đến nhà hàng Ussina là trước lúc chiều tà cho đến khi thành phố lên đèn. Đến với nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng Ussina trước lúc chiều tà, bạn có thể chiêm ngưỡng cảnh tượng hoàng hôn buông cực kỳ lãng mạn khiến lòng thổn thức. Trong khi đó, vào lúc màn đêm bao phủ và thành phố bắt đầu sáng đèn, bạn sẽ phải trầm trồ trước một thành phố đẹp lung linh huyền ảo.
Ẩm thực độc đáo, thực đơn phong phú thỏa mãn khẩu vị mọi thực khách
Là nhà hàng Nhật Landmark 81 được đông đảo tín đồ ẩm thực “săn đón”, Ussina Sky 77 gây ấn tượng sâu đậm với phong cách ẩm thực đặc sắc và thực đơn rất đa dạng.
Phong cách ẩm thực Niku Baru đặc sắc
Có thể bạn chưa biết, Niku Baru là tên gọi của phong cách mới lạ đang bùng nổ và rất được ưa chuộng tại Nhật Bản. Được biến tấu từ phong cách “Meat Bar” châu Âu gần gũi và ấm cúng, phong cách Niku Baru còn chứa đựng cả sự tinh tế qua bàn tay chế biến điêu luyện của các đầu bếp Nhật Bản. Điểm đặc biệt của trường phái ẩm thực độc đáo này là bạn có thể thưởng thức thực đơn phong phú từ nguyên liệu thịt bò thượng hạng cùng các loại đồ uống thơm nồng lôi cuốn được tinh chế thủ công tỉ mỉ.
Tuy là một nhà hàng Nhật Landmark 81 nhưng chắc hẳn nhiều thực khách sẽ cảm nhận được các món ăn tại Ussina phảng phất chút hơi thở châu Âu trong cách chế biến lẫn hình thức trang trí. Các đầu bếp của nhà hàng với sự sáng tạo tuyệt vời và kỹ năng khéo léo, đã kết hợp những nguyên liệu đặc trưng của Nhật Bản và nhiều công thức chế biến ẩm thực nổi bật của châu Âu để cho ra đời những tuyệt phẩm làm say lòng thực khách.
Thực đơn phong phú “hớp hồn” mọi tín đồ ăn uống
Đến với Ussina Sky 77, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn về món ăn vì nhà hàng món Nhật này chiều lòng thực khách bằng thực đơn cực kỳ đa dạng và đầy màu sắc. Vốn là một nhà hàng Nhật Landmark 81 chuyên về bò Wagyu thượng hạng, nhưng Ussina không chỉ có mỗi siêu phẩm bò Wagyu mà còn mang đến hàng loạt món ngon quyến rũ khác.
Thực đơn nhà hàng Ussina được chăm chút chỉn chu về mặt hình ảnh, chưa cần thưởng thức cũng đủ khiến bạn khó có thể kiềm lòng. Các món ăn sắp xếp thành nhiều mục cụ thể để thực khách dễ dàng lựa chọn bao gồm: Salad, khai vị, ahijo (món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha), món Chef’s special, các món Hot dish, cơm và & pasta, tráng miệng, đồ uống & rượu. Mỗi món đều là kết quả của quá trình chế biến công phu, từ khâu tuyển lựa nguyên liệu chất lượng đảm bảo an toàn sức khỏe, cho đến hương vị và cách bày trí cũng phải hoàn hảo nhất nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Siêu phẩm bò Wagyu ủ tuyết làm “chao đảo” vị giác
Sẽ là một đáng tiếc lớn nếu bạn bỏ lỡ món bò Snow Aging Wagyu khi ghé đến nhà hàng Ussina, bởi lẽ đây là món signature gắn liền với danh tiếng của địa điểm ăn uống phong cách Nhật này. Snow Aging Wagyu hay còn gọi là bò Wagyu ủ tuyết, là loại bò cao cấp Nhật Bản sở hữu hương vị tuyệt hảo. Các nghệ nhân ở vùng Niigata Nhật Bản sẽ thực hiện quá trình ủ bò trong những căn hầm phủ đầy tuyết đáp ứng tiêu chuẩn về độ ẩm và nhiệt độ. Kết quả của quá trình ủ tuyết là những miếng thịt bò với chất lượng tuyệt hảo, vị ngọt thịt tăng 3 lần, độ mềm tăng 2.5 lần và Cholesterol giảm đến 70%.
Tuy nhiên, ngôn từ dù phong phú đến mấy cũng khó có thể miêu tả một cách rõ nét sức hấp dẫn của cực phẩm bò Wagyu ủ tuyết. Chỉ khi thưởng thức bạn mới có thể cảm nhận trọn vẹn vị ngon say đắm của món bò trứ danh này. Snow Aging Wagyu nổi tiếng với độ mềm ngọt đáng ngạc nhiên, thậm chí có cảm giác thịt mềm đến nỗi như tan ra trong miệng. Đặc biệt, bò Wagyu ủ tuyết tại Ussina sẽ được phục vụ cùng đá nóng núi Phú Sĩ và các loại nước sốt chấm bò thơm ngon ngất ngây.
Với lợi thể nổi trội về view, thiết kế không gian và phong cách ẩm thực khác biệt, nhà hàng Ussina ngày càng chứng tỏ được sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với các tín đồ ăn uống. Nhà hàng Nhật Landmark 81 này là điểm hẹn lý tưởng dành cho những ai muốn chiêu đãi bản thân những trải nghiệm ẩm thực chất lượng và đáng nhớ.
