Không chỉ hoa lệ từ ánh nhìn, Thành phố Hồ Chí Minh còn quyến rũ bởi sự giao thoa văn hóa hài hòa, tạo nên nền ẩm thực đa dạng, đầy hấp dẫn. Nơi đây, bạn có thể tìm thấy những hương vị đặc trưng và đắm chìm trong không gian đậm đà bản sắc từ mọi vùng miền trên thế giới tại những nhà hàng cao cấp. Cùng điểm qua một vài nhà hàng sang trọng bậc nhất làm say lòng thực khách nơi đây nhé.
Nhà hàng Hội An Sense – Nhà hàng cao cấp chất Hội An
Đi vào hoạt động từ năm 1998, nhà hàng Hội An Sense đã trở thành một trong những biểu tượng cho văn hóa, ẩm thực miền Trung nơi Sài Gòn hoa lệ. Thực đơn của nhà hàng luôn đậm đà hương vị ẩm thực truyền thống với những món ăn gắn liền với tên tuổi Hội An như Cao Lầu, các loại bánh nhà làm, và độc đáo với những món nướng trên than hoa với kỹ thuật điêu luyện, mang hương vị khó cưỡng từ sốt ướp gia truyền.
Không chỉ ở ẩm thực, hơi thở truyền thống cũng được khéo léo thể hiện trong không gian kiến trúc đặc trưng dạng ngôi nhà gỗ hoàn toàn thủ công. Mọi thực khách đến đây đều bị quyến rũ với sự tinh xảo, tỉ mỉ trong từng đường nét. Nhờ đó, mọi thực khách có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị và thêm yêu văn hóa Việt Nam nói chung, miền Trung nói riêng. Đây cũng là nhà hàng cao cấp đã được nhiều nguyên thủ quốc gia lựa chọn dùng bữa khi đến với Sài Gòn.
Nhà hàng Ussina Aging Beef & Bar – Nhà hàng Nhật sang trọng
Ussina tọa lạc tại tầng 77 của tòa nhà cao nhất Việt Nam. Đây là nhà hàng Nhật Bản cao cấp duy nhất tại Việt Nam phục vụ các món ăn độc đáo từ thịt bò Wagyu Ủ Tuyết theo kỹ thuật lưu truyền hơn 200 năm của xứ sở Hoa Anh Đào. Dưới bàn tay của các nghệ nhân, thịt bò Wagyu cực phẩm được ủ với nhiệt độ và độ ẩm khắt khe trong những căn phòng tuyết phủ suốt 4 mùa chỉ có ở vùng Nigata dày tuyết nhất xứ Phù Tang. Từ đó, cho ra đời những lát bò “vân cẩm thạch” có tỷ lệ thịt và mỡ cân bằng, đan xen bắt mắt, vị ngọt đậm đà hơn gấp 3 lần, sẵn sàng làm tan chảy mọi thực khách khó tính nhất. Ngoài ra, Ussina còn phục vụ nhiều món ăn đặc sắc khác từ Nhật Bản, hứa hẹn mang đến bữa ăn phong phú, đa dạng cho bạn.
Song hành cùng hương vị hảo hạng, phong cách ẩm thực độc đáo chính là một trong những điểm thú vị. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều loại thịt được cắt lát vừa phải trên cùng một phần ăn. Đồng thời, tự tay điều chỉnh độ chín của thịt bằng cách nướng trực tiếp trên đá nóng được khai thác từ núi Phú Sĩ. Nhờ đó, bạn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị món ăn theo ý thích, đồng thời thoải mái sẻ chia cùng những người thân yêu.
Đồng thời, Ussina đặc biệt với lối thiết kế không gian Niku Baru độc đáo pha trộn nét truyền thống Nhật Bản ấm cúng cùng hơi thở kiến trúc phương Tây hiện đại. Bên cạnh đó, nội thất được sắp đặt tỉ mỉ, tinh tế bên khung cảnh Sài Gòn hoa lệ nhìn từ trên cao đặc trưng của nhà hàng Landmark 81. Những điều này hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo và nhiều cột mốc hạnh phúc..
Nhà hàng Namo Italian – Nhà hàng đậm chất Ý
Namo là nhà hàng cao cấp làm hài những thực khách mong muốn khám phá hương vị và văn hóa trứ danh của nước Ý. Nhờ tình yêu với quê hương và tài năng của vị bếp trưởng người Ý, bạn có thể khám phá trọn vẹn từ nét ẩm thực truyền thống đến cao cấp của địa phương với cà chua San Marzano từ sườn núi Vesuvius, bánh pizza được nướng nghệ thuật trong lò gạch Stefano Ferrara, bánh Burrata trắng sứ từ Puglia và rượu vang hảo hạng từ Tuscany,…
Bên cạnh đó, Namo còn thu hút thực khách bởi không gian được thiết kế theo phong cách sang trọng, màu sắc trang nhã, được chăm chút tỉ mỉ từng chiếc khăn, chiếc tách. Do đó, đây sẽ là một điểm đến lý tưởng để gặp gỡ bạn bè, đối tác và trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực giữa lòng Sài Gòn.
Nhà hàng Le Corto – Nhà hàng cao cấp Pháp
Nếu là người yêu thích hương vị ẩm thực Pháp, Le Corto là một trong những nhà hàng cao cấp tại Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua. Được lấy cảm hứng từ nhân vật chính của tác phẩm nổi tiếng thế giới Corto Maltese (1967) của tác giả người Ý Hugo Pratt, các món ăn của Le Corto kế thừa các nguyên tắc của ẩm thực Pháp, nhưng cũng sở hữu những nét chấm phá của hương vị địa phương, mang đến sự thú vị cho từng món ăn.Thực đơn của nhà hàng vô cùng phong phú, chất lượng với nguồn nguyên liệu cao cấp và bàn tay 15 năm kinh nghiệm của Chef Sakal Phoeung.
Nhà hàng Le Corto nổi bật với lối thiết kế thanh lịch, đơn giản mà sang trọng, tinh tế đặc trưng của nước Pháp. Bên trong, với nội thất được chăm chút kỹ lưỡng đến từng đường nét, hứa hẹn mang lại cho bạn trải nghiệm khó quên.
Nhà hàng Buffet Atrium Cafe – Lotte Legend Hotel Saigon
Đến với nhà hàng Atrium Cafe, bạn có thể thưởng thức buffet với đầy đủ hương vị từ Á sang Âu như Hủ Tiếu, Tom Yum Kung, Sushi, Bánh Ngọt Pháp,… Thức ăn được chia theo các khu vực riêng biệt như quầy hải sản tự chọn, ẩm thực Nhật Bản, món nước, món nóng đến khu tiệc nướng BBQ ngoài trời, nhờ đó đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức của thực khách. Đặc biệt, các món hải sản nơi đây luôn được đánh giá cao bởi sự tươi ngon, chất lượng.
Nhà hàng được bố trí ở tầng trệt của Lotte Legend Hotel Saigon, với tầm nhìn hướng ra khu vườn xanh mát, không gian thoáng đãng, ngập tràn ánh sáng, mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho khách hàng.
Trên đây, Ussina đã giới thiệu đến bạn 5 nhà hàng cao cấp tại thành phố Hồ Chí Minh với những đặc trưng ẩm thực từ Á sang Âu, hy vọng sẽ giúp bạn tìm được điểm đến lý tưởng cho những trải nghiệm ẩm thực của mình.
