Một bữa ăn ngon không những thỏa mãn vị giác của thực khách, mà còn phải chiêu đãi mọi giác quan để mang đến một trải nghiệm thư giãn, tận hưởng hoàn hảo nhất. Là một thành phố năng động, xa hoa, Sài Gòn chắc chắn không thể vắng bóng những nhà hàng Fine Dining sang trọng để bạn cảm nhận trọn vẹn những tinh hoa ẩm thực. Hãy cùng khám phá ngay một số nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn bạn không thể bỏ qua nhé.
Nguồn gốc hình thức nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn
Bắt nguồn từ Pháp vào thế kỷ 18, Fine Dining – “Bữa ăn hoàn hảo” – được định hình là phong cách ăn uống chuẩn mực của quý tộc đương thời, hội tụ những tiêu chuẩn cao nhất từ cách bày trí không gian, hương vị món ăn đến phong cách phục vụ, trình tự thưởng thức. Cụ thể, Fine Dining thường gắn liền với hình ảnh những bàn tiệc xa hoa, điểm thêm ánh nến lung linh, những ly vang sóng sánh và những món ăn tinh tế từ vẻ ngoài đến hương vị. Trong khi dùng bữa, sẽ luôn có những người phục vụ ăn mặc chỉnh tề, chu đáo, nhẹ nhàng trong từng cử chỉ, lời nói để mang đến cho thực khách trải nghiệm hoàn hảo nhất.
Từ nước Pháp, Fine Dining dần lan rộng ra khắp thế giới và được thay đổi để phù hợp với văn hóa của địa phương. Không cần phải đi xa, bạn luôn có thể tận hưởng một “Bữa ăn hoàn hảo” đích thực ngay tại Sài Gòn nơi các nhà hàng sau đây:
Một số nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn
Ussina Aging Beef & Bar
Tọa lạc tại tầng 77 của tòa nhà cao nhất Đông Nam Á – Landmark 81, Ussina sẽ là nơi lý tưởng để bạn tận hưởng “bữa tiệc hoàn hảo” dành cho mọi giác quan. Đưa mắt qua lớp kính trong veo, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh Sài Gòn hoa lệ hiện lên từ tầm cao. Vì thế, dù yêu thích những tia nắng mai long lanh, ánh chiều rực rỡ hay màn đêm huyền bí, bạn đều có thể bắt trọn từng khoảnh khắc trong ngày một cách chân thực, sắc nét nhất ngay tại Ussina.
Với phong cách kiến trúc Nikubaru độc đáo, bên trong nhà hàng là một không gian ấm cúng, kết hợp hài hòa giữa hơi thở truyền thống Nhật Bản và màu sắc mạnh mẽ của phương Tây, điểm thêm tiếng nhạc êm dịu, quyến rũ. Từ đó, Ussina sẽ mang đến cho thực khách cảm giác vừa gần gũi, vừa sang trọng khi dùng bữa.
Là một nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn theo đuổi phong cách Nhật Bản hiện đại, Ussina sẽ là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức những tinh hoa trong văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang, đặc biệt là Bò Wagyu Ủ Tuyết thượng hạng đã vang danh thế giới. Qua đôi bàn tay của những nghệ nhân người Nhật, thịt bò Wagyu giá trị trở nên tinh tế hơn với vị ngọt thịt tăng 3 lần, độ mềm gấp 2,5 lần và lượng Cholesterol giảm tới 70%. Do đó, khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị thịt ngọt đậm đà, tinh tế tan trên đầu lưỡi mà vô cùng tốt cho sức khỏe. Ussina chính là nơi duy nhất tại Việt Nam mà bạn có thể thưởng thức trọn vẹn cực phẩm này. Từ Bò Ủ Tuyết Nướng Đá Núi Lửa thơm lừng tại chỗ, đến Bò Ủ Tuyết Nướng Carpaccio tinh tế,…cho đến Cơm Thố Bò Ủ Tuyết hấp dẫn, tất cả sẽ chiều lòng gu ẩm thực đẳng cấp của bạn.
Bên cạnh đó, Ussina cũng phục vụ những hương vị tinh tế khác từ xứ Phù Tang và có những loại rượu vang hảo hạng để sẵn sàng cùng bạn nâng tầm bữa ăn của mình.
Đến đây, bạn sẽ luôn được phục vụ một cách chuyên nghiệp, chu đáo nhất để có được một trải nghiệm nhìn – nghe – chạm – nếm hoàn hảo. Do đó nơi đây từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc để giới thượng lưu tận hưởng những bữa ăn sang trọng cùng bạn bè, gia đình, đối tác hay đánh dấu những cột mốc quan trọng như cầu hôn, sinh nhật, kỷ niệm ngày cưới,…
The Log Dine & Wine
Với không gian trầm ấm, sang trọng, The LOG là nơi hoàn hảo để nép mình khỏi sự náo nhiệt của chốn thị thành. Nhà hàng được bày trí theo phong cách Bắc Âu vô cùng ấn tượng được ốp gỗ toàn bộ, đan xen với cây xanh hút mắt, tranh sơn dầu nghệ thuật và ánh đèn vàng dịu dàng. Do đó, tại nơi đây bạn sẽ có cho mình những bữa ăn ấm áp, tinh tế và đầy lãng mạn bên những người thân yêu.
Là một nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn theo phong cách châu Âu, The Log sẽ chiêu đãi vị giác của bạn với những nguyên liệu hảo hạng như tôm hùm, thịt cừu, cá tuyết, trứng cá Caviar,…Đặc biệt, với hương vị chuẩn Âu, khi dùng cùng các loại rượu vang hảo hạng tại nhà hàng, bạn sẽ có cho mình trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và đáng nhớ.
Shri Restaurant & Lounge
Tọa lạc trên tầm cao nơi trung tâm thành phố, Shri cũng là một nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn hấp dẫn giới thượng lưu. Nhà hàng chuyên phục vụ các món Âu tinh tế từ những nguyên liệu ngoại nhập đắt đỏ như cá hồi Nauy, sò điệp Canada, thăn bò đen,…đến cách bày trí đẹp mắt. Shri còn chiều lòng thực khách với thực đơn hơn 300 loại rượu ngon nhất thế giới, cho những bữa ăn của bạn và người thân thêm đặc sắc.
Không chỉ là một nhà hàng Âu tiêu biểu, Shri còn được biết đến là nơi giải trí, thư giãn sang trọng với 5 khu vực Terrace, Glasshouse, Dining Room, Bar&Lounge và Whiskey Library. Tại đây, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố trong khi dùng bữa tối, tận hưởng không gian phòng ăn sang trọng theo phong cách chuẩn Âu, hay đắm mình trong quầy bar riêng tư, trầm lắng.
Trên đây chính là gợi ý 3 nhà hàng Fine Dining ở Sài Gòn được biết đến nhiều nhất. Đến với những nơi này, bạn sẽ không chỉ có “bữa ăn hoàn hảo”, mà còn là khoảng thời gian ấm cúng, vui vẻ bên những người thân yêu. Chúc bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng và ý nghĩa nhé
