Khi mùa hè chạm ngõ tầng cao của Ussina Sky 77, cũng là lúc set thực đơn đặc biệt SUMMER, SEA, SUN & SKY – 1,770,000 VND+/Khách cất lời mời vị giác bước vào hành trình tươi mát, độc đáo và đầy cảm hứng.
Tựa như bản giao hưởng ẩm thực mang hơi thở Nhật Bản giữa mùa hè, set menu gồm 6 món tinh tuyển:
☀️ Set Khai Vị Biển Khơi: Ốc Xoắn Ngâm Yuzu, Bạch Tuộc Sốt Mơ Nhật & Sò Điệp Hokkaido Sốt Mentaiko
Ốc xoắn ngâm chanh Yuzu, bạch tuộc sốt mơ Nhật và sò điệp Hokkaido sốt Mentaiko – ba sắc thái biển cả gặp nhau trong một món khai vị ấn tượng.
☀️ Salad Dưa Lưới Hokkaido Dùng Kèm Sốt Sữa Chua Đan Mạch
Thanh mát, dịu dàng như làn gió đầu hạ, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
☀️ Bò Wagyu Ủ Tuyết Nướng Trên Đá Nóng Núi Phú Sĩ
Tinh hoa của kỹ thuật ủ tuyết kết hợp cùng nghệ thuật nướng đá truyền thống – giữ trọn vị ngọt mềm, quyện hương thơm tự nhiên đặc trưng.
☀️ Cá Vược Hấp Rượu Sake & Rau Mùa Hè Dùng Kèm Sốt Mực Trứng
Một món ăn thanh đạm mà đầy chiều sâu – nơi cá vược hấp cùng rượu Sake tỏa hương dịu nhẹ, hòa quyện cùng rau củ mùa hè và sốt mực trứng đặc biệt.
☀️ Mì Pesto Trà Xanh Dùng Kèm Bạch Tuộc Hokkaido
Là cuộc gặp gỡ đầy bất ngờ giữa vị matcha thanh mát và độ ngọt mềm từ hải sản đất Bắc.
☀️ Bánh Tiramisu Mochi
Tiramisu biến tấu với lớp mochi dẻo nhẹ – kết thúc hoàn hảo cho một hành trình mùa hè đậm dấu ấn Nhật.
🌿 Tặng kèm 01 ly Chiller Sup Madness Cocktail/Mocktail khi dùng set – thức uống được tạo nên riêng cho mùa hè này.
✨ Mùa hè có thể ngắn nhưng dư vị từ SUMMER, SEA, SUN & SKY sẽ ghi dấu mãi trong hành trình vị giác của Quý thực khách – Hãy đến với Ussina và cảm nhận.
Điều kiện áp dụng:
– Giá bán chưa bao gồm VAT.
– Chỉ phục vụ từ 02 set trở lên (3,540,000 VNĐ/ 2 khách).
– Tặng 01 ly Chiller Sip Madness Cocktail/ Mocktail cho mỗi khách dùng Summer, Sea, Sun & Sky Set.
– Không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác.
– Không áp dụng các hình thức thanh toán bằng voucher/ coupon.
——————————-
🌊 SUMMER, SEA, SUN & SKY – A CELEBRATION OF SEASONAL REFINEMENT 🌊
As summer graces the elegant heights of Ussina Sky 77, it also marks the arrival of our exclusive seasonal set menu: SUMMER, SEA, SUN & SKY – 1,770,000 VND+/guest, an invitation for your palate to embark on a refreshing, distinctive, and inspiring culinary journey.
Like a summer symphony with Japanese notes, the set includes six thoughtfully curated dishes:
☀️ Trio Of The Sea: Yuzu-Marinated Whelk, Octopus In Ume Sauce & Seared Hokkaido Scallop With Mentaiko
A vibrant starter where three expressions of the sea unite – zesty whelk marinated in Yuzu, octopus in plum sauce, and Hokkaido scallop enriched with Mentaiko.
☀️ Hokkaido Melon Salad with Danish Yogurt Sauce
Delicate and refreshing, this salad captures the breeze of early summer with a perfectly balanced touch.
☀️ Snow Aging Wagyu Grilled On Fuji Hot Stone
A masterpiece where snow-aging technique meets the art of traditional stone grilling – preserving every nuance of Wagyu’s signature tenderness and sweetness.
☀️ Sake-Steamed Seabass & Summer Vegetables With Squid Sauce
Light yet profound, this dish combines the subtle aroma of sake-steamed seabass with seasonal vegetables and a rich, flavorful squid roe sauce.
☀️ Matcha Pesto Pasta With Hokkaido Octopus
A surprising harmony between the fresh bitterness of Japanese matcha and the soft, sweet savor of Hokkaido octopus.
☀️ Tiramimochi
A creative take on the classic dessert – where tender mochi wraps the rich flavors of tiramisu, offering the perfect closing note to your summer journey.
🌿 Enjoy a complimentary glass of Chiller Sup Madness Cocktail/Mocktail – a drink crafted exclusively for this summer – when ordering the set.
✨ Summer may be fleeting, but the flavors of SUMMER, SEA, SUN & SKY will linger long after – Join us at Ussina to savor every unforgettable moment.
Terms and Conditions
– Prices are exclusive of VAT.
– Minimum order of 2 sets required (3,540,000 VND/ 2 guests).
– Receive 01 glass of Chiller Sip Madness Cocktail/Mocktail for each guest enjoying the Summer, Sea, Sun & Sky set.
– Not valid in conjunction with other promotions.
– Not applicable with voucher/coupon payment methods.
——————————-
𝐔𝐒𝐒𝐈𝐍𝐀 𝐒𝐊𝐘 𝟕𝟕 – 𝐓𝐇𝐄 𝐅𝐈𝐑𝐒𝐓 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐔𝐌 𝐉𝐀𝐏𝐀𝐍𝐄𝐒𝐄 𝐒𝐍𝐎𝐖 𝐀𝐆𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐀𝐆𝐘𝐔 𝐈𝐍 𝐕𝐈𝐄𝐓𝐍𝐀𝐌.
☎ Booking: 089 667 2861 – 0287 307 9793
🌍 Website: https://ussinavietnam.vn/
🏠 Address: 77th floor, Landmark 81 building, 720A Dien Bien Phu, Ward 22, Binh Thanh District, HCMC.
🕘 Opening time: 11:00 – 23:00 (last order 22:00)
#UssinaSky77 #SnowAgingWagyu #Landmark81
