Nhắc đến Nhật Bản, người ta không chỉ nghĩ đến những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà còn nhớ đến nền ẩm thực đặc sắc của xứ sở hoa anh đào. Trong số những điểm đến hấp dẫn nhất dành cho tín đồ ăn uống, “Phố ẩm thực Tokyo” chính là nơi không thể bỏ lỡ. Được biết đến như thiên đường của các món ăn đường phố, những con phố ẩm thực tại Tokyo không chỉ đa dạng về món ăn mà còn phản ánh sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Hãy cùng khám phá những địa điểm ăn uống nổi bật và các món ăn nhất định phải thử tại đây!
1. Những phố ẩm thực nổi tiếng tại Tokyo
1.1. Omoide Yokocho – Con hẻm ký ức
Omoide Yokocho, hay còn gọi là “Memory Lane”, là một trong những con phố ẩm thực nổi tiếng nhất Tokyo. Nằm ngay gần ga Shinjuku sầm uất, con hẻm nhỏ này tập trung hàng chục quán ăn phục vụ các món nướng yakitori, lẩu oden, và nhiều món ăn truyền thống khác. Không gian hoài cổ với những chiếc đèn lồng đỏ rực và mùi thơm từ những xiên thịt nướng tạo nên một không khí vô cùng hấp dẫn.
1.2. Ameya-Yokocho – Khu chợ sầm uất
Ameya-Yokocho, hay gọi tắt là Ameyoko, là một khu phố mua sắm nổi tiếng nằm gần ga Ueno. Bên cạnh việc mua sắm, nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với đủ loại món ăn đường phố như takoyaki (bánh bạch tuộc), taiyaki (bánh cá nhân đậu đỏ), và nhiều loại hải sản tươi sống.
1.3. Tsukiji Outer Market – Chợ cá nổi tiếng thế giới
Tsukiji từng là khu chợ cá lớn nhất thế giới trước khi khu chợ bán buôn được chuyển đến Toyosu. Tuy nhiên, khu chợ ngoài trời Tsukiji vẫn hoạt động nhộn nhịp với hàng loạt quầy hàng bán sushi, sashimi, hải sản tươi sống và các món ăn đặc trưng như tamagoyaki (trứng cuộn Nhật Bản) hay kaisen don (cơm hải sản tươi sống).
1.4. Yurakucho Gado Shita – Phố ẩm thực dưới đường sắt
Nằm ngay dưới tuyến đường sắt chạy qua ga Yurakucho, khu ẩm thực Gado Shita là nơi lý tưởng để thưởng thức các món nhậu Nhật Bản như kushiyaki (xiên nướng), gyutan (lưỡi bò nướng) và nhiều loại rượu sake truyền thống. Đây cũng là nơi được dân văn phòng Nhật Bản yêu thích sau giờ làm.
2. Những món ăn đường phố nổi tiếng tại Tokyo
2.1. Ramen – Linh hồn ẩm thực Nhật Bản
Tokyo là nơi tập trung nhiều quán ramen ngon nhất Nhật Bản. Một số loại ramen đặc trưng bạn nên thử gồm có Shoyu Ramen (ramen nước tương), Miso Ramen (ramen miso) và Tonkotsu Ramen (ramen nước xương hầm). Một số quán ramen nổi tiếng như Ichiran, Ippudo hay Afuri luôn thu hút đông đảo thực khách.
2.2. Takoyaki – Bánh bạch tuộc thơm ngon
Takoyaki là món ăn đường phố phổ biến không chỉ ở Tokyo mà trên khắp Nhật Bản. Những viên bột chiên giòn với nhân bạch tuộc bên trong, rưới sốt takoyaki và mayonnaise, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
2.3. Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản
Okonomiyaki là món bánh xèo đặc trưng của Nhật Bản, được làm từ bột mì, trứng, bắp cải và nhiều loại topping khác như thịt heo, hải sản hoặc phô mai. Khi đến Tokyo, hãy thử món này tại những quán chuyên phục vụ Okonomiyaki ở khu Tsukishima Monja Street.
2.4. Taiyaki – Bánh cá nhân đậu đỏ
Taiyaki là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, có hình dạng cá và được nhân bằng đậu đỏ hoặc kem. Đây là món ăn nhẹ rất được yêu thích khi dạo chơi tại các phố ẩm thực.
2.5. Yakitori – Xiên gà nướng
Yakitori là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, với thịt gà được xiên que và nướng trên than hoa. Bạn có thể tìm thấy yakitori ngon tại các quán ven đường ở Omoide Yokocho hoặc Yurakucho Gado Shita.
3. Kết luận
Phố ẩm thực Tokyo là điểm đến không thể bỏ lỡ đối với những ai yêu thích khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản. Với sự phong phú của các món ăn đặc trưng và không gian sôi động, nơi đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
