Mùa hè tại Nhật Bản là một bức tranh đầy màu sắc với những lễ hội sôi động, ẩm thực phong phú và những trang phục truyền thống đậm đà bản sắc.
Mùa hè Nhật Bản và nét đẹp của hành trình mùa hè
Mùa hè Nhật Bản là mùa của ánh nắng vàng rực rỡ, của biển xanh bát ngát và những lễ hội truyền thống đầy màu sắc. Vào mùa hè, người dân Nhật Bản không chỉ tận hưởng những ngày dài nắng ấm mà còn tham gia vào các hoạt động truyền thống, nổi bật như Obon và Tanabata. Mùa hè tại Nhật Bản không chỉ là thời gian để thư giãn mà còn là dịp để kết nối với gia đình và cộng đồng qua những hoạt động sôi nổi.
Lễ hội Obon (お盆, còn gọi là lễ hội Bon) vốn là một ngày lễ hàng năm của Nhật Bản nhằm kỷ niệm và tưởng nhớ tổ tiên
Các lễ hội mùa hè tại Nhật Bản có một sức sống mãnh liệt với những cuộc diễu hành, pháo hoa và các buổi lễ cầu nguyện. Đây là thời điểm để người Nhật thể hiện tình yêu quê hương, gia đình và các giá trị truyền thống qua những hoạt động văn hóa đầy cảm xúc. Đặc biệt, mùa hè còn là mùa của những món ăn tươi ngon, những bộ trang phục truyền thống như yukata, và không gian biển cả trong lành.
Nét văn hóa đặc sắc của mùa hè ở Nhật Bản
Lễ hội mùa hè (Matsuri):
Tại Nhật Bản vào dịp hè không thể thiếu những lễ hội như: Matsuri, nơi cả cộng đồng cùng tham gia các hoạt động vui tươi, sôi động; Lễ hội Obon, với những ngọn đèn lồng và những điệu múa Bon Odori, là một trong những lễ hội lớn nhất; Lễ hội Tanabata, với những ngôi sao sáng lung linh, cũng là một dịp để người dân thể hiện những ước nguyện tốt đẹp.
Tanabata (七夕) hay còn gọi là Thất tịch của Nhật Bản
Các lễ hội pháo hoa (Hanabi Taikai) cũng là một điểm nhấn trong thời gian này, nơi người dân tụ tập cùng nhau dưới bầu trời đêm đầy màu sắc của pháo hoa. Đây là những khoảnh khắc tuyệt vời, gắn kết cộng đồng và thể hiện niềm tự hào dân tộc.
Ẩm thực mùa hè Nhật Bản:
Ẩm thực mùa hè Nhật Bản mang đến một sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tươi ngon và sự thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Một trong những món ăn đặc trưng là sashimi, với những lát cá tươi sống, mang lại cảm giác tươi mát và thanh khiết. Các món udon lạnh và soba lạnh cũng rất phổ biến, được làm từ mì sợi mềm, ăn kèm với nước tương và gia vị, mang đến sự nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó, các món bánh ngọt với trái cây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời để tăng cảm giác mát mẻ. Mùa hè Nhật Bản còn là mùa của các loại hải sản tươi sống được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị biển cả.
Ẩm thực mùa hè Nhật Bản thể hiện qua các món ăn tươi mát và thanh nhẹ để đối phó với cái nóng oi ả
Đây là những món ăn không chỉ mang lại sự sảng khoái mà còn phản ánh tinh thần nhẹ nhàng và thanh thoát của mùa hè Nhật Bản.
Thời trang mùa hè Nhật Bản:
Nhắc đến mùa hè Nhật Bản, không thể không nhắc đến những bộ trang phục truyền thống như yukata. Yukata là một kiểu kimono mùa hè, thường được mặc trong các lễ hội và các dịp đặc biệt. Với những họa tiết đẹp mắt và chất liệu nhẹ nhàng, yukata mang đến cảm giác thoải mái nhưng không kém phần thanh lịch.
Yukata được xem là trang phục mùa hè truyền thống trong văn hóa Nhật Bản
Đây cũng là thời điểm để mọi người lựa chọn trang phục nhẹ nhàng, thoáng khí. Những bộ yukata không chỉ mang lại sự mát mẻ mà còn là biểu tượng của sự gắn kết với truyền thống.
Khám phá ẩm thực mùa hè tại Ussina với Set “Summer, Sea, Sun & Sky”
Lấy cảm hứng từ mùa hè Nhật Bản, Ussina mang đến set menu “Summer, Sea, Sun & Sky” tựa bản giao hưởng của biển, nắng và bầu trời mùa hè, được trình diễn qua 6 tuyệt phẩm.
1. Khai vị Biển Khơi
Làn gió đầu tiên của mùa hè đến từ Ốc Xoắn Ngâm Yuzu – giòn tươi, thanh mát, lưu lại chút chua nhẹ tinh tế; tiếp nối là Bạch Tuộc Sốt Mơ – mềm mại, quyện vị chua ngọt độc đáo; và Sò Điệp Hokkaido Áp Chảo – lớp vỏ vàng nhẹ ôm trọn phần thịt béo ngậy, ngọt tự nhiên.
2. Salad Dưa Lưới Hokkaido & Sốt Sữa Chua Đan Mạch
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mát lành của dưa lưới Hokkaido căng mọng và sự mượt mà, thanh tao của sốt sữa chua Đan Mạch – một điểm chạm tinh tế, đánh thức vị giác.
3. Bò Wagyu Ủ Tuyết Nướng Đá Nóng Núi Phú Sĩ
Kiệt tác Wagyu ủ tuyết – nơi từng vân mỡ được “điêu khắc” hoàn hảo – tan chảy khi gặp hơi nóng từ đá nóng núi Phú Sĩ, tỏa hương thơm quyến rũ, để lại hậu vị tròn đầy.
4. Cá Vược Hấp Rượu Sake & Sốt Mực Trứng
Thớ cá trắng ngọc, ngọt thanh, thấm hương rượu sake dịu nhẹ, được nâng tầm với sốt mực trứng đậm đà, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa thanh khiết và phong phú.
5. Mì Pesto Trà Xanh & Bạch Tuộc Hokkaido
Sợi mì trà xanh phủ lớp sốt pesto – sắc xanh dịu như khu vườn mùa hè – đi cùng bạch tuộc Hokkaido mềm ngọt, tạo nên bản hòa ca của biển và đất liền.
6. Tiramimochi
Bánh tiramisu được cách điệu xen kẽ với lớp mochi mềm dẻo cùng nhân trái cây mùa hè mang đến cảm giác thanh mát – một kết thúc ngọt ngào, tinh tế, để dư vị mùa hè kéo dài hơn đôi chút.
Set menu tựa như bản giao hưởng ẩm thực mang hơi thở Nhật Bản giữa mùa hè
Trải Nghiệm Mùa Hè Nhật Bản Đẳng Cấp Tại Ussina
Không gian đẳng cấp – Ussina sở hữu một không gian ẩm thực xa hoa với góc nhìn toàn cảnh Sài Gòn. Với dịch vụ tận tâm và chu đáo, Ussina mang đến một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, giúp bạn tận hưởng ẩm thực mùa hè Nhật Bản một cách trọn vẹn.
Tinh hoa Nhật Bản tại Việt Nam – Ussina tái hiện những nét đẹp mùa hè Nhật qua món ăn và dịch vụ, mang lại cho bạn một chuyến du hành vị giác đầy thú vị. Các món ăn tại đây không chỉ thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực mà còn là những tác phẩm nghệ thuật đích thực.
Ưu đãi đặc biệt – Mỗi thực khách thưởng thức set menu “Summer, Sea, Sun & Sky” tại Ussina sẽ nhận được một ly Chiller Sip Madness Cocktail/ Mocktail, như một làn sóng mát lạnh lan tỏa khắp vị giác, mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu trong từng ngụm uống.
Kết
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mùa hè độc đáo, hãy đến ngay Ussina để thưởng thức Set “Summer, Sea, Sun & Sky”. Từ các món ăn đặc trưng của mùa hè Nhật Bản cho đến không gian sang trọng, Ussina mang đến một chuyến du hành vị giác đầy cảm xúc. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt vời này và khám phá văn hóa mùa hè Nhật Bản ngay tại Sài Gòn!