Khi tiết trời tháng 11 khẽ se lạnh, cũng là lúc Nhật Bản rộn ràng trong không khí của lễ ...
Ussina Landmark 81 Menu
Quick Select
SNOW AGING WAGYU
Tenderloin
1,680,000
Sirloin
1,380,000
Chateaubri& (Fillet Mignon)
1,980,000
Spencer Roll
1,180,000
Rib-Eye
1,280,000
Sirloin Butt
680,000
D Rump
780,000
Aitchbone
780,000
Chuck Roll - 1 Pound Steak (450gr)
2,500,000
Chuck Roll - 1/2 Pound Steak (225gr)
1,290,000
Chuck Roll
890,000
Chuck
950,000
Chuck Flap
950,000
Round
680,000
AGING BEEF
Harami - 1/2 Pound Steak (225gr)
550,000
Harami - 1 Pound Steak (450gr)
1,050,000
Tomahawk
2,390,000/kg
Beef Tongue
390,000
COMBO
Combo 3 (Harami, Beef Tongue, Wagyu Sirloin Butt)
1,390,000
Wagyu Combo 3 (Chuck Roll, Sirloin Butt, Round)
2,180,000
Wagyu Combo 5 (Chuck Roll, Sirloin Butt, Round, Spencer Roll, Aitchbone)
3,980,000
Mega Combo (Harami, Beef Tongue, Wagyu Sirloin Butt, Bacon, Sausage)
1,590,000
Specially-Selected Wagyu Combo 3 (Tenderloin, Sirloin, Sirloin Butt )
3,180,000
SALAD
Grilled Romaine Ceasar Salad & Shinshu Bacon
180,000
Seafood Salad
290,000
Hakubaku Salad
180,000
Grilled Sa Wagyu Salad
320,000
Hokkaido Tomato & Green Vegetables Salad
160,000
Grilled Avocado Salad
200,000
APPETIZER
Italian Raw Ham, Salami & Cheese Set
350,000
Italian Raw Ham & Salami
250,000
Mixed Cheese Set
320,000
Home Made Pickles
60,000
Grilled Bacon & Potato Salad
150,000
Burrata Cheese & Hokkaido Tomato Caprese
320,000
Appetiser Combo 3
180,000
Appetiser Combo 5
280,000
Salmon & Cream Cheese Bruschetta
160,000
Tomato & Basil Bruschetta
120,000
Wagyu Roast & Cream Cheese Bruschetta
200,000
Snow Aging Wagyu Roasted Beef Carpaccio
320,000
Marinated Salmon Carpaccio
250,000
Marinated Octopus & Avocado
220,000
AHIJO
Hokkaido Tomato Ahijo
150,000
Beef Tongue Ahijo
180,000
Shrimp & Mushroom Ahijo
200,000
Octopus & Olive Ahijo
180,000
CHEF'S SPECIAL
Earth And Sea Ussina Special Set (02 persons)
3,900,000
Earth And Sea Ussina Special Set (04 persons)
5,900,000
Grilled Lobster With Abalone Sauce
1,390,000
Marinated Salmon And Olive
269,000
Hokkaido Scallops With Cream Sauce
290,000
Grilled Duck Breast With Mushroom Sauce And Grilled Vegetables
390,000
HOT DISH
Hamburger
220,000
Grilled Shinshu Thick-Cut Bacon (Japanese Premium)
150,000
Grilled Shinshu Sausage (Japanese Premium)
150,000
Roasted Japanese Mushroom
200,000
Anchovy Cabbage
120,000
Roasted Camembert Cheese With Honey
160,000
Potato Wedges
80,000
Shrimp Fritters
220,000
Pumpkin Soup
110,000
Beef & Vegetable Soup
110,000
Grilled Salmon
300,000
RICE & PASTA
Yaki Shabu Sushi
390,000
Seafood Pasta
350,000
Sa Wagyu Beef & Rice In Stone Pot
275,000
Seafood Doria
350,000
Beef Doria
290,000
Shrimp & Smoked Cheese Risotto
220,000
Pepperoncini Pasta & Sa Wagyu Beef
350,000
Spaghetti Carbonara
250,000
Spaghetti Bolognese
280,000
DESSERT
Stone Ice & Mixed Fruit
160,000
White (Coffee) Pudding
120,000
Panna cotta
120,000
Banana Fritters
160,000
Mixed Dessert
160,000
All Prices are in VND and subject to 10% VAT
Book your reservation today
Stories
Khi những tán lá phong bắt đầu chuyển sắc, người Nhật lại chờ đón mùa của những hương vị dịu ...
Mỗi khi sang thu, Nhật Bản lại khoác lên mình tấm áo rực rỡ của những hàng phong đỏ, vàng, ...
Mùa thu Nhật Bản là thời điểm thiên nhiên thay áo mới – khi những tán lá phong đỏ rực ...
Trong kho tàng văn hoá Nhật Bản, mỗi mùa đều gắn liền với những lễ hội đặc sắc, phản ánh ...
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực Nhật Bản, chắc hẳn đã từng nghe đến cái tên bò Wagyu – ...
Trà chiều – từ truyền thống đến xu hướng sống mới Trà chiều (afternoon tea) vốn xuất phát từ Anh ...
Trong ẩm thực cao cấp, thịt bò Wagyu luôn là lựa chọn hàng đầu nhờ vân mỡ hoàn hảo, ...
Trong xã hội hiện đại, việc xây dựng hình ảnh và thương hiệu cá nhân không chỉ dừng lại ở ...
Khi thưởng thức những món ăn cao cấp, một yếu tố không thể thiếu trong việc tạo ra một trải ...
Có những bữa ăn đi qua đời người rồi nhanh chóng rơi vào quên lãng. Nhưng cũng có những bữa ...
🆘CẢNH BÁO GIẢ MẠO – QUÝ KHÁCH LƯU Ý🆘 (English below) Gần đây, Ussina vẫn ghi nhận rất nhiều trường ...
Stories
Khi tiết trời tháng 11 khẽ se lạnh, cũng là lúc Nhật Bản rộn ràng trong không khí của lễ hội tạ …
Khi những tán lá phong bắt đầu chuyển sắc, người Nhật lại chờ đón mùa của những hương vị dịu dàng và …
Khi những cơn gió đầu thu khẽ chạm, Ussina giới thiệu set menu “The Sense of Japanese Autumn” – hành trình vị …
Mùa thu Nhật Bản là thời điểm thiên nhiên thay áo mới – khi những tán lá phong đỏ rực rỡ, không …
Mỗi khi sang thu, Nhật Bản lại khoác lên mình tấm áo rực rỡ của những hàng phong đỏ, vàng, cam. Đây …
ƯU ĐÃI 10% – ĐẶC QUYỀN DÀNH CHO KHÁCH HÀNG ĐĂNG KÝ THƯ ĐIỆN TỬ TỪ ANA (English below) Ussina hân hạnh …

